Leis federais, estaduais e municipais avançam sobre bebidas com adição de açúcar, aditivos e produtos ultraprocessados no ambiente escolar. Mesmo assim, muitos gestores ainda enfrentam dúvidas como:

O que é permitido e o que passou a ser restrito?

Quais bebidas podem ser substituídas com segurança?

Como manter o giro e a margem após a adequação?

Preencha o formulário, acesse o ebook e entenda:

1. O que a legislação considera alimentação escolar;

2. Por que as bebidas estão no centro das regras atuais;

3. Quais tipos de sucos se adaptam melhor;

4. Como organizar a operação com sucos 100% fruta e integrais;

5. Como manter margem com padronização e previsibilidade;

6. Como nós, da Vita Suco, apoiamos cantinas nesse processo.